Atum ao forno

Essa receita foi criada pela mãe de uma colega minha e reiventada por mim e por uma amiga no domingo que passou!

Ingredientes:

Atum sólido

Temperos (a gosto)

Azeite Português

Azeitonas

Ovos

Batatas

Fatias de queijo

óregano à gosto

Creme de leite

Molho de tomate

Modo de preparo:

Em uma panela coloque os ovos e as batatas para cozinhar com água e óregano.

Numa outra panela refogue os temperos e adicione ao atum (utilize para refogar o azeite de oliva)

Acrescente o molho de tomate

Desligue o fogo e coloque o creme de leite

Em um refratário adicione

Os ovos e  as batatas cortados em rodelas

O refogado de atum

Adicione azeitonas pretas e verde

Cubra com fatias de queijo e leve ao forno até derreter

Sirva com arroz branco e suco de uva.