Receita de ioio com iaiá

1 kg de costelinha em pedaços 
3 colheres de fubá 
1 cebola média picada em cubos 
2 tomates picados em cubos 
1 pimentão verde picado em cubos 
4 folhas de couve ou mostarda rasgadas 
1 folha de louro verde 
1 concha de gordura 
suco de 1 limão 



Ferva a costelinha com limão e água. Lave e reserve. 

Em uma panela, coloque gordura, sal com alho, cebola e
deixe alourar. 
Coloque o corante e as costelinhas para dar uma
refogada e pegar cor. 

Escorra o excesso de gordura e vá pingando água aos
poucos até que se forme um bom caldo. Deixe cozinhar e
acrescente o louro, o pimentão e o tomate. 

Quando a carne amaciar dissolva o fubá em água fria e
misture ao ensopado. 
Deixe cozinhar, acerte o tempero e acrescente as folhas
de couve ou mostarda. 
Dê uma leve fervura. 
Coloque pimenta à gosto e sirva acompanhado de arroz
com queijo




Essa receita é uma homenagem especial 

Delícia de morango

Ingredientes:

1 caixa de morangos

1 pacote de gelatina sem sabor

2 copos de leite

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado. 

Modo de Preparo:

Coloque a gelatina sem sabor em um recipiente com 2 colheres de água morna e deixe descansar por quinze minutos, feito isso, misture a gelatina com ½ xícara de leite, leve ao fogo baixo e mexa por cinco minutos ou até levantar fervura. Reserve. No liquidificador misture os morangos, o leite, o creme de leite e o leite condensado. 

Por último a gelatina. Bata tudo e leve para a geladeira por 3 horas.

Receita para estrear a casa nova!!!