Doce de Leite em Pedaços

Como estamos em clima de festa junina e eu particularmente adoro esses festejos, em especial 13 de junho (dia de Santo Antônio); vou postar uma receita que tem tudo a ver com o clima. Bom, quem gosta de doce de leite (eu eu eu) é uma boa dica. Nada melhor do que um doce de leite caseiro e preparado por você mesmo, não achas? Então mãos á obra.

Beijinhos ; )

- Ingredientes:

1 quilo de açúcar

1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio

3 litros de leite integral

- Preparo: misture em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo assim que ferver baixe o fogo e deixe cozinhar por 3 horas e 45 minutos, mexa de vez em quando até obter uma mistura cremosa. Retire do fogo e continue a mexer até que a mistura fique opaca, coloque em um recipiente liso e umedecido com água depois corte em retângulos.

Até a próxima! Miauuuuuu